29.09.2011

Das Bio-Siegel

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Kommentare

Christl am 08:51 Uhr 02.12.2011 :
Ich finde richtig klasse, was ihr hier macht! Bin

Schnatz am 21:32 Uhr 30.11.2011 :
Gutes noch besser zu machen geht fast gar nicht,

Carl am 19:57 Uhr 02.11.2011 :
Genial! Das ist doch wirklich mal ein Fortschritt

Alexa am 12:03 Uhr 02.11.2011 :
Das habt ihr gut zusammengefasst und anschaulich

Heiner am 19:30 Uhr 01.11.2011 :
Sehr, sehr informativ. Auf jeden Fall ein Gehe

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von Jochen-P.

Die Begriffe Bio, Öko und "aus kontrolliert biologischem Anbau" sind europaweit geschützt. Das Bio-Siegel wird von den jeweils zuständigen Öko-Kontrollstellen vergeben und ist an die Einhaltung bestimmter Auflagen und Standards gebunden. Mit ihm werden Lebensmittel aus ökologischem Anbau gekennzeichnet, die mindestens den Anforderungen der EU-Öko-Verordnung entsprechen. Nur Produkte die dieser Verordnung entsprechen dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert biologisch, kontrolliert ökologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden. Dies gilt für Produkte im Lebensmittelbereich die zu mindestens 95% aus Bio-Produktion stammen. Enthält ein Produkt noch mindestens 70% Inhalte aus biologischem Anbau, dürfen diese Bestandteile in der Inhaltsliste auf der Produktverpackung als solche gekennzeichnet werden. Seit 1999 regelt die EU-Öko-Verordnung ausserdem die Aufzucht, Kennzeichnung und Kontrolle der wichtigsten Nutztierarten. Genetisch veränderte und aus solchen Inhalten erzeugte Produkte, dürfen nicht bei der Verarbeitung und Produktion von Bio- oder Öko-Lebensmitteln verwendet werden. Nicht zu verwechseln ist das Bio-Siegel mit privaten Verbandssiegeln von Landwirtschafts- oder Aufzuchtverbänden die andere bzw. eigene Prüfkriterien zur Vergabe festgelegt haben. Diese Kriterien unterliegen keiner Kontrolle des Gesetzgebers, sind aber oft sogar strenger als die einzuhaltenden Standards der EU-Öko-Verordnung.

Schlagworte

Produkt, Anbau, Verordnung,